Jacques Bernard, ancien pâtissier du paquebot FRANCE

Le FRANCE à New-York A l'époque où les voyages transatlantiques étaient synonyme de luxe à la Française, Jacques BERNARD a officié comme pâtissier à bord du paquebot France durant les 5 dernières années d'exploitation du navire par la Compagnie Générale Transatlantique (souvent surnommée Transat, ou French Line par la clientèle anglophone). Fleuron de la France et ancien vaisseau-amiral de la Transat (1962-1974), le FRANCE fut le plus luxueux et le plus grand paquebot du monde pendant des décennies.

C'est avec beaucoup d'intérêt et un peu d'émotion sans doute, que votre maître pâtissier suit le projet de construction du nouveau paquebot FRANCE.

Le nouveau FRANCE